Vitatas

Het is algemeen bekend dat het muzikantenleven niet altijd even gezond is. Een hoog gehalte aan sex en drugs en rock n roll gecombineerd met een te hoog cholesterolhoudend dieet zorgt ervoor dat menigeen voortijdig onder de groene zoden beland.
Hoewel ik niks tegen sex en rock ‘n roll heb, distantieer ik me van drugsgebruik. Dat is gewoon niet mijn ding. Hoewel volgens sommige alcohol ook onder drugs valt, denk ik daar zelf uiteraard heel anders over.
Ook doe ik niet mee aan het gemiddelde rock ‘n roll dieet wat bestaat uit lauwe friet, opgewarmde Chinees van drie dagen oud (eet meer Chinees, er zijn er genoeg van) en soep uit blik.
Hoewel ik op zijn tijd nog wel kan genieten van een bezoek aan de plaatselijke vetsmelterij voor de broodnodige variatie, geef ik er toch de voorkeur aan om gewoon goed voor mezelf te zorgen en terwijl ik dit stuk schrijf, staat er op het ogenblik dan ook een pan rode kool op het vuur en ligt er een heerlijke kip in de oven.

Sinds ongeveer een maand of zeven heb ik een abonnement op de Vitatas. Iedere week haal ik voor zes en een halve euro een tas gevuld met groente en fruit. Altijd zitten hier recepten bij en dat is wel zo makkelijk. Iedereen weet wel hoe je rode kool moet klaarmaken maar toen ik voor het eerst pastinaken tegenkwam moest ik toch even achter mijn oren krabben. Gelukkig zat er een lekker recept bij. Het voordeel van deze tas is dat je zo gemakkelijk aan je vitaminen komt, je altijd voorzien bent van verse groenten en fruit die een kwaliteit heeft die dat van de plaatselijke supermarkt ver overtreft. Voorwaarde is wel dat je een makkelijke eter bent, je kunt niet zelf aangeven wat er in je tas zit en je komt weleens rare dingen tegen.

Wat te denken van zoete bataten, koolrabi, alfalfa, daikon en romanesco. Dat is nog eens wat anders dan sperziebonen of sla.

Eet smakelijk!