Chili con carne met chocolademousse

Al enige tijd was ik aan het rondkijken voor een nieuw gasfornuis met bijbehorende pannenset. De pannenset was ik gauw over uit, Tefal natuurlijk. Want daarin kun je de lekkerste eieren bakken. Maar nu nog een bijbehorend gasfornuis. Eigenlijk wil ik, als kok van "De gevulde kippenkont" natuurlijk graag een Boretti, maar ja, dat is niet echt handig als wilt backpacken. En u had natuurlijk al lang begrepen dat het om een éénpitsgasbrander ging met schroefventiel. Ik ga de komende tijd wat vaker een weekendje weg en er gaat niks boven een beetje op je ballen zitten voor een tentje en ‘s ochtends water te koken voor de koffie en een eitje te bakken en dan ‘s avonds wat te prutten in een te klein pannetje terwijl je thuis een dijk van een keuken hebt met magnetron en een espressoapparaat.

Het is ongeveer hetzelfde als slapen op een self inflatable matje terwijl je thuis een dijk van een bed hebt. Helaas heeft Auping nog steeds geen opblaasbare bedden en opblaasbare verstelbare lattenbodems maar het voordeel van een paar nachten doorbrengen op je self inflatable is dat je dan je rug weer eens in standen krijgt die je thuis nooit voor elkaar krijgt.


Terug naar de gasbrander. Ik ben als een blok gevallen voor de Markill Hot Shot zoals op bijgevoegde foto staat. De prijs was erg aangenaam, met één druk op de knop heb je vuur en als je hem inklapt past hij desnoods in je broekzak (wel eerst even laten afkoelen anders krijg je gebraden ballen). Om te proberen kreeg ik er van de winkelier een paar gratis maaltijden bij. Wat te denken van chili con carne met chocolademousse? Instant uiteraard, zoals een ware backpacker betaamt. Beetje kokend water erbij en je hebt Chili con carne, voor de Mousse volstaat koud water. Zodat ik eigenlijk geen brander nodig heb als ik genoegen zou nemen met diners bestaande uit chocolademousse en/of vanillemousse. De komende tijd ga ik dus allerlei instant maaltijden uitproberen. Ik zag al gevriesdroogde vacuüm verpakte hamburgers liggen, hartkeks erbij en klaar is de backpacker.

Uiteraard moest het setje gelijk uitgeprobeerd worden. Er stond op de verpakking dat de brander 2minuten en 50 seconden nodig heeft om één liter water aan de kook te brengen. Dat klopte. Wat er niet bijstond was het aantal decibellen wat de brander produceerde. Een naverbrander op een F16 is er jaloers op, zachtjes een eitje koken en een kopje thee en daarmee dat leuke meisje verrassen wat in dat tentje naast je slaapt zit er niet in. Als je de brander ontsteekt staat defensie klaar met luchtafweergeschut.

Nu nog op zoek naar instant eieren...